Sumario
1. Introducción - 2. Definiciones - 3. Tipos de actividad agropecuaria - 4. Valor razonable
Resumen
La información financiera de las empresas del sector agropecuario suele afrontar dificultades al elaborar y presentar sus Estados Financieros sustentados en las NIIF. El problema radica fundamentalmente en uno de sus elementos más significativos representados por los denominados “activos biológicos”, los cuales, por su naturaleza, sea de origen animal o vegetal, tienen vida: es decir, experimentan transformación biológica por la capacidad de crecimiento, producción, procreación y envejecimiento generando cambios de valor que son difíciles de reconocer en el modelo del costo histórico. Por tal razón, el IASB emitió la NIC 41 Agricultura norma contable que aborda la actividad agropecuaria.
Palabras clave: actividad agropecuaria / activo biológico / cosecha o recolección / modelo del costo / modelo del valor razonable / producto agrícola / transformación biológica
Recibido: 18-09-2025
Aprobado: 19-09-2025
Publicado en línea: 01-10-2025
ABSTRACT
Financial reporting by companies in the agricultural sector often faces difficulties when preparing and presenting their financial statements based on IFRS. The problem lies primarily in one of their most significant elements, represented by the so-called “biological assets,” which, by their nature, whether of animal or plant origin, are alive: that is, they undergo biological transformation due to their capacity for growth, production, procreation, and aging, generating changes in value that are difficult to recognize in the historical cost model. For this reason, the IASB issued IAS 41 Agriculture, an accounting standard that addresses agricultural activity.
Keywords: agricultural activity / biological asset / harvest or collection / cost model / fair value model / agricultural product / biological transformation
Title: IAS 41 Agriculture