Régimen Especial de Recuperación Anticipada del IGV (RERA)

La gastronomía peruana es heredera de una fusión de distintas culturas, que vienen desde la época prehispánica, se fusiona con la herencia colonial y obtiene influencia de la comida preparada por los esclavos africanos, ultimando fusiones con la presencia de colonias de inmigrantes en el Perú como la japonesa, la china, la italiana, entre otras.Esa interesante mezcla representa un crisol que…