1. Introducción
Desde épocas muy remotas, el hombre se ha dedicado a realizar diversas actividades para poder sobrevivir ante la adversidad de su entorno, es decir, que por medio de su esfuerzo e ingenio ha ido creando tareas que le permitieron aprovechar los recursos de la naturaleza. Así, en un principio adoptó la recolección de frutos y la caza de animales para proveerse de alimentos, y que posteriormente,…